INGINER TEHNOLOG PANIFICATIE

Full time @PATISGAL S.R.L în Alimentară
  • Galati, Romania
  • Dată publicare : martie 28, 2024

Detalii job

  • Nivel carieră Senior level (>5 ani)
  • Nivel studii Calificat

Descriere job

-Creeaza,actualizeaza si testeaza retetele pentru produsele productie proprie,participa la selectia materiilor prime care sa corespunda exigentelor de calitate si siguranta alimentara.

-Urmareste procedurile tehnologice (retete,flux tehnologic) pt fabricarea produselor.

-Garanteaza acuratetea retetelor

-Organizarea si coordonarea introducerii in productie a produselor noi si raspunderea de asigurarea parametrilor prevazuti in documentatie.

-Coordonarea si asigurarea desfasurarii ritmice a procesului de productie ,urmarind realizarea productiei in conformitate cu planul cerut de vanzari.

-Aprobarea instructiunilor tehnologice pt fiecare faza de productie ,atat la implementarea cat si la modificarea lor si asigurarea adaptarii corespunzatoare a tehnologiei la variatiile si specificul materiei prime utilizate.

-Conducerea procesului de asigurare a calitatii in activitatea de productie,conform standardelor existente.

Competențe necesare

Alte joburi pentru tine